Ada apa dengan si "PUTIH"

Jika kamu semua bercerita tentang sayur, pasti ramai akan kata, "Oh, aku tak makan sayur." Senario ini ada di mana-mana sahaja. Apatah lagi, sayur tersebut berwarna putih, nampak pucat dan sebagainya. Ia akan dipandang sepi begitu sahaja. Namun, anda harus tahu bahawa sayur berwarna putih ini sebenarnya mengandungi lebih banyak khasiat daripada sayur yang berwarna. Nak tahu apakah khasiatnya? Mari kita baca info sihat tentang sayur berwarna putih ini. 

Lobak Putih

Sayur ini tidak digemari oleh ramai orang. Tetapi kandungan glikosida di dalamnya boleh menyembuhkan rasa pedih di dalam perut dan boleh juga mengatasi imsomnia. Jika dimakan dengan kerap, ia boleh mencerahkan kulit kerana terdapat vitamin C. Nama saintifik sayur ini ialah Brassica rapa. Selain antioksida, sayur ini juga mengandungi kandungan air, glukosa, sokros dan fruktos yang banyak.

Tauge

Sesiapa yang selalu mengasingkan tauge di dalam makanan, bacalah khasiat sayur ini. Sayur ini sangat mudah ditanam dan dijual dengan harga yang murah. Antara khasiat sayur ini adalah kandungan kaliumnya yang tinggi dan bagus untuk kesihatan jantung. Bagi mereka yang mengalami masalah tulang, tauge memang bagus kerana ia mengandungi estrogen yang boleh menjaga tulang kita.

Bawang Putih

Kalau rasa ingin membuang angin dalam badan, makanlah bawang putih. Bawang putih boleh meningkatkan produksi hydrogen sulfide dalam tubuh. Zat ini berfungsi melancarkan aliran darah dalam tubuh badan. Selain itu, bawang putih juga boleh dijadikan penawar batuk, tekanan darah tinggi, menguatkan otot badan dan melambatkan proses penuaan.

Tauhu

Tauhu sering menjadi menu sajian harian kerana ia mudah dimasak. Khasiat yang terdapat dalam tauhu ialah zat minyak Omega 3 bagi membantu menurunkan kadar kolestrol dan protein. Ia juga mengandungi vitamin A, B dan E serta kalsium, zat besi, fosforus, kalium dan sodium.

Sengkuang

Sayur ini mengandungi vitamin yang cukup banyak. Antaranya adalah vitamin A, B1 dan C, fosforus, zat besi dan protein. Dalam perubatan cina, sengkuang merupakan penawar untuk penyakit bronkitis. Ia juga boleh meredakan demam, selesema dan batuk. Sengkuang ini boleh dimakan begitu sahaja dan menjadi bahan utama untuk hidangan rojak.

Sekian sahaja info sihat yang dapat LeYa nyatakan di sini. Segala salah silap yang dilakukan adalah dari LeYa sendiri. 

Sumber Bersama dalam menjayakan artikel LeYa hari ini ialah:

1. Google Images
2. Majalah Dara.com
3. Tips Penjagaan Makanan Yang Sihat milik ibuku (ambil senyap2 di rak buku miliknya..hehehe..)