LeYa Blog

Isnin, 20 April 2020

Resepi Puding Biskut 3 Bahan Yang Enak

By Illya LeYa Isnin, April 20, 2020 Cerita Menarik, Dapur Panas LeYa, FoodPorn, Resepi 24 comments

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera...

Timggal 4 hari sahaja lagi menjelangnya Ramadhan al-Mubarak. Di kesempatan ini, LeYa memohon ampun dan maaf jika ada terkasar dan tersilap bahasa. Okay... Masih mood cuti di PKP lagi. Jom! LeYa kongsikan dengan korang semua satu resipi desserts yang masih fresh dari ladang.. Hahaha...

Resipi Puding Biskut 3 Bahan

Bahan-bahan:
10 keping Biskut Cracker (Jacob) - (direndam dlm air bagi lembut)
1/2 cawan susu pekat
2 biji telur

Cara-caranya:
1. Kisar telur dan susu hingga rata.
2. Toskan biskut yg direndam air tadi.
3. Masukkan ke dalam pengisar. Kisar seketika.
4. Kukus dalam 30minit.
5. Sejukkan at least 1jam. Siap!🤩

Mudah je kan! So... Korang boleh jadikan hidangan desserts untuk berbuka puasa nanti. Selamat mencuba😊

Resepi Mudah Bulan Ramadhan 2020 Yang Best Untuk Dicuba

By Illya LeYa Sabtu, April 18, 2020 Buffet Ramadhan, Cerita Menarik, Dapur Panas LeYa, FoodPorn, Resepi 19 comments

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera...

Kita sedar dan tahu tinggal beberapa hari sahaja lagi menjelang Ramadhan 1441H bersamaan tahun 2020M. Dan pada tahun ini juga tiada bazar Ramadhan, tiada aktiviti berkumpul beramai-ramai dek kerana wabak Covid-19 yang menular dunia dan Malaysia tidak terkecuali terkena jangkitan penyakit itu sehingga membawa kepada Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) yang dah masuk Fasa 3.

Jadi, bila tiada bazar Ramadhan, ibu-ibu dan kaum wanita pasti akan menjadi lebih kreatif untuk menyediakan hidangan berbuka puasa. Okay lah, jom pilih dan tengok mana-mana resipi yang korang minat dan rasa teruja untuk cuba. Resipi ni semuanya koleksi dari #DapurPanasLeYa sendiri bersama ibu LeYa dalam menyajikan pada juadah berbuka puasa sunat Syaaban tempoh hari. Jom! jamu mata dan pilih yang mana berkenan.

1) Ikan Jenahak Masak Sweet Sour

Bahan-bahan

1 ekor ikan jenahak (digoreng dahulu)

1 labu bawang besar (dipotong dadu)

3 ulas bawang putih (dihiris kecil)

1/2 biji nenas (dipotong dadu)

1 biji tomato (dipotong dadu)

1/2 timun (dipotong dadu)

3 sudu besar cili kering yang telah dikisar

Sos cili

Sedikit Garam dan Gula

Cara Masakan

1. Panaskan minyak. Tumis bawang besar, bawang putih sehingga naik bau.

2. Masukkan cili kisar dan kacau sehingga ia terbit minyak.

3. Masukkan sos cili serta bahan-bahan seperti nenas, tomato, timun dan perasakan sedikit gula dan garam mengikut citarasa kita.

4. Tutup api dapur dan taburkan di atas ikan jenahak yang telah digoreng tadi.

5. Sedia untuk dimakan.

2) Ayam Masak Bali

Bahan-bahan

1/2 ekor ayam (digaul dengan garam dan kunyit dan goreng ayam macam biasa)

Cili kering segenggam

*Bawang besar 3 biji

*Bawang putih 6 ulas

*1/2 inci halia

*1 inci belacan (optional - LeYa tak letak sebab takde belacan pun time tu)

Serai 3-4 batang (dititik)

Daun kari 3 tangkai

Kicap

Gula 1-2 sudu besar (kurangkan kalau pakai kicap manis)

Garam secukup rasa

Cara Masakan

1. Bahan-bahan bertanda (*) dikisar terlebih dahulu

2. Tumis serai dan daun kari sehingga naik bau dan masukkan bahan kisar, tumis sehingga pecah minyak

3. Masukkan kicap, garam dan gula. Kemudian, masukkan lah ayam dan gaul rata. Siap!

3) Telur Itik Masak Lemak Cili Padi

Bahan-bahan

4-6 biji telur itik

Segenggam cili padi (ikut tahap kepedasan korang)

1 inci kunyit hidup

1 keping asam keping

Sedikit garam

1 kotak santan kotak

1 helai daun kunyit (dihiris halus)

Cara Masakan

1. Tumbuk cili padi dan kunyit hidup. Masak bahan tumbuk dengan air dan sedikit santan cair sehingga mendidih.

2. Pecahkan telur dalam mangkuk kecil. Masukkan telur itik itu satu persatu sehingga telur agak sedikit keras sebelum dimasukkan telur lain. Kacau apabila kesemua telur itik benar-benar keras. (Kalau lembik dikhuatiri hancur nanti.)

3. Bila telur itik dah masak, perlahankan api dan masukkan santan pekat serta asam keping dan sedikit garam.

4. Kacau seketika. Masukkan daun kunyit. (Jika tiada tidak mengapa.)

5. Padamkan api dan siap!

4) Puding Karamel Tanpa Telur

Bahan-bahan

Bahan untuk gula hangus:-

3/4 cawan gula

1 cawan air panas

Cara Masakan

1. Masukkan gula dalam kuali dan masak atas api sederhana hingga gula cair keperangan (sentiasa kacau)

2. Bila gula dah agak perang, tutup api dan tuangkan air panas perlahan-lahan.

3. Buka api dan masak lagi hingga gula larut. Padamkan api dan sejukkan seketika.

4. Masukkan gula hangus ke dalam talam/loyang.

Bahan untuk puding:-

1 paket serbuk agar-agar 10g (jika agar-agar tali sukatannya 20gm / 25gm)

4 cawan air

3 sudu besar tepung kastard

1 tin susu cair

1/2 cawan susu pekat

Cara Masakan

1. Satukan semua bahan hingga sebati, tapiskan dalam periuk - masak guna api sederhana hingga larut.

2. Apabila telah mendidih kuat, tutup api dan tuangkan ke dalam loyang yang ada gula hangus tadi - biarkan sua.

3. Masukkan dalam peti sejuk. Bila dah keras dan sejuk, bolehlah dipotong dan dihidangkan.

5) Kuih Kasui Pandan

Bahan-bahan

4-5 helai daun pandan (dikisar dan diambil airnya dalam 2 cawan)

5 sudu besar tepung gandum

1 sudu besar tepung ubi

Sedikit kapur makan

4 sudu besar gula

Cara Masakan

1. Gaul sebati kesemua bahan. Jangan ada ketul-ketul.

2. Kukus sehingga masak.

3. Siap! Boleh dihidang bersama kelapa.

6) Kek Kukus Lapis Masam Manis

Bahan-bahan

5 biji telur

1 butter cup

2 gelas tepung biskut merry dikisar

1 1/2 cawan gula

150ml susu cair

1 sudu kecil serbuk penaik

1 sudu kecil esen vanilla

Pewarna pilihan (LeYa memilih warna kuning dan hijau)

Asam Haw Flakes (bentuk bulat tu) secukupnya

Cara Masakan

1. Putar butter dan gula sehingga kembang.

2. Masukkan telur satu persatu dan pukul sehingga kembang.

3. Masukkan esen vanilla dan pukul seketika.

4. Masukkan sedikit demi sedikit tepung biskut merry dengan diselang-selikan susu cair. Kacau hingga sebati.

5. Bahagikan kepada 2 atau 3 bahagian dan warnakan ikut kesukaan korang.

6. Panaskan pengukus. Ambil dalam 5 sudu besar adunan serta ratakan dan susun asam dalam loyang.

7. Kukus selama 5 - 7 minit. Ulang lapisan mengikut warna berlainan sehingga habis.

8. Untuk lapisan terakhir, biarkan kek dikukus lama sedikit untuk betul-betul masak.

7) Mee Hoon Goreng Singapore

Bahan-bahan

Sebungkus bihun direndam lembut

Bahan A: (dikisar)

3-4 ulas bawang merah

5-6 ulas bawang putih

1 sudu kecil lada hitam

2 sudu makan udang kering

2 inci halia

Bahan rencah:

Udang kecil 250g (kopek kulit udang)

Seikat kucai dipotong dalm 4cm panjang.

Lobak sebatang dihiris halus memanjang,

Cara Masakan

1. Tumis bahan kisar hingga halus sehingga naik bau.

2. Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa secukupnya.

3. Kemudian masukkan isi udang.

4. Selepas itu masukkan bihun yang telah direndam lembut.

5. Akhir sekali masukkan sayur-sayuran dan potongan cili merah sebagai hiasan.

6. Siap dan sedia untuk dimakan!

8) Air Lemon Asam Boi

Bahan-bahan

1 1/2 sudu madu

1 biji lemon

Ais

Asam boi

Air mineral sejuk

Cara-caranya

1. Masukkan satu setengah sudu madu

2. Perahkan satu biji lemon

3. Masukkan ais dan seterusnya masukkan air mineral.

4. Akhir sekali, masukkan lemon dan asam boi. Kacau sehingga larut. Siap!

Semoga 8 resipi yang LeYa kongsikan ini bermanfaat buat korang semua ye sempena Ramadhan nanti. Kalau nak masak untuk hari biasa pun boleh je. Tata titi tutu.

COVID-19 | Amalan Sunat Yang Boleh Dilakukan Di Hari Jumaat Ketika PKP

By Illya LeYa Jumaat, April 10, 2020 Agama, Artikel, Cerita Menarik, Lifestyle 14 comments

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera...

Sejak kerajaan mengumumkan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) pada 18 Mac lalu, segala bentuk perhimpunan dan aktiviti keramaian adalah dilarang. Malah, solat Jumaat juga turut tidak diadakan bagi memutuskan penularan wabak Covid-19.

Hari ini dah masuk hari keempat Jumaat selepas PKP dilaksanakan dan digantikan dengan solat Zuhor di rumah. Adakah disunatkan lagi amalan sunat pada hari Jumaat jika sekiranya tergugurnya solat Jumaat disebabkan Covid-19 ini? Walaupun demikian, terdapat juga amalan-amalan sunat yang boleh dilakukan bersama keluarga. Antaranya:

1) Memotong Kuku

Memotong kuku merupakan satu amalan kebersihan yang diajar dalam Islam. Memotong kuku dapat membersihkan tangan kerana kuku yang panjang boleh menyebabkan kekotoran terkumpul di celah-celah kuku.

Lagipula, kita makan pun menggunakan tangan yang mana merupakan amalan Sunnah dan menjadi keperluan untuk kita menjaga kesihatan dan kebersihan tangan bagi mengelakkan kekotoran yang ada pada tangan masuk ke makanan dan dalam perut kita.

2) Mandi Sunat Hari Jumaat

Sunat untuk kita memperkemaskan diri dan membersihkan anggota tubuh badan seperti mencukur misai, bulu ketiak, bulu pada kemaluan, menggosok gigi dan sebagainya.

3) Baca Surah Al-Kahfi

Membaca surah Al-Kahfi antara surah pilihan yang mempunyai pelbagai kelebihan yang boleh kita dapat. Antaranya ia dapat menghindarkan diri daripada fitnah Dajal dan banyak lagi.

4) Memakai Pakaian Yang Elok

Pemakaian yang elok, bersih dan kemas sangat dituntut terutamanya ketika hendak menunaikan solat. Tambahan lagi, pakaian yang elok memperlihatkan ciri-ciri dan peribadi seseorang Muslim terhadap orang lain.

5) Memakai bau-bauan

Semburkan sedikit perfume korang. Ini merupakan amalan sunat yang digalakkan lebih-lebih lagi ketika ingin menunaikan solat. Tapi, berpadalah dalam penggunaan wangian ye. Cukuplah sekadar keperluan dan bukannya berlebihan.

6) Banyakkan Berzikir, Selawat dan Doa

Berzikir, selawat dan doa tidak terhad selepas solat sahaja. Amalan ini juga digalakkan ketika memulakan sesuatu pekerjaan sehingga menyelesaikannya.

Inisiatif Kenny Rogers ROASTERS Menyumbang Makanan Berkhasiat Kepada Frontliner Malaysia

By Illya LeYa Khamis, April 09, 2020 Artikel, Berita Terkini, Cerita Menarik, Kesihatan, News/Artikel 12 comments

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera...

Kenny Rogers ROASTERS (KRR) dengan kerjasama Mamee Double-Decker Sdn Bhd telah menyumbangkan 100 set makanan Seoul SedapChikin yang lazat lagi berkhasiat kepada para penyelia perubatan yang berani di Pusat Kesihatan Lembah Pantai, Kuala Lumpur di bawah Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM).

Inisiatif dalam menyumbangkan makanan kepada jurulatih perubatan ketika tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) selama satu bulan ini adalah selaras dengan komitmen syarikat untuk menggalakkan dan menjaga para pekerja barisan hadapan (Frontliners) yang telah bekerja tanpa mengenal erti penat lelah untuk membendung pandemik Covid-19 dan merawat pesakit.

“Food is an essential part of our lives − providing us with energy and nutrients to be healthy and active. As a corporate citizen of Malaysia, Kenny Rogers ROASTERSis doing its part by providing wholesome and delicious meals to these frontline heroes, as an expression of our gratitude to them for sacrificing and risking their lives during this critical period. Our hope isto ease their burden in our own small ways,amidst this difficult time. We also want to let them know thatthey are not alonein this combat against Covid-19 andwestand together with them,” said Kennie Thong, Senior Marketing Manager of Berjaya Roasters (M) Sdn Bhd.

Selain itu, KRR juga baru-baru ini telah menyampaikan 900 set Kenny's Quarter Meals kepada para pegawai perubatan di Hospital Sungai Buloh sebagai sebahagian daripada inisiatif tanggungjawab sosial korporat (CSR).

Kenny Rogers ROASTERS mendesak rakyat Malaysia untuk menyokong semua barisan hadapan dengan mematuhi Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dengan lebih ketat seperti mengelakkan perjalanan yang tidak perlu ke tempat yang sesak, mengamalkan social distancing dan duduk diam-diam di rumah (#StayAtHome). Orang ramai juga diingatkan untuk memakai topeng muka dengan betul supaya ianya digunakan dengan berkesan serta membersihkan dan mencuci tangan dengan kerap.

Untuk maklumat lanjut mengenai Kenny Rogers ROASTERS, boleh layari

Website KRR | Facebook KRR

atau hubungi

03 - 2119 9888

Jangan Lupa Bersihkan Penghawa Dingin Anda Untuk Udara Yang Lebih Segar dan Bersih Sepanjang Perintah Kawalan Pergerakan

By Illya LeYa Rabu, April 08, 2020 Berita Terkini, Cerita Menarik, Dekorasi Rumah, Hias Rumah, News/Artikel, Teknik Bajet Hias Rumah, Teknologi 4 comments

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera...

Tak ramai yang tahu cara bersihkan air cond, malah mungkin ramai yang gunakannya sampailah ia dah masuk habuk yang banyak.

Kalau korang nak tahu ruang bilik kita tu banyak habuk ke tidak, tengoklah pada air cond kita. Jika terdapat banyak habuk pada penapisnya bermakna banyaklah habuk dalam bilik kita tu.

Okay... Malaysia sudah pun melepasi minggu ketiga dalam tempoh Perintah Kawalan Pergerakan yang dikuatkuasakan pada 18 Mac 2020 ekoran mengawal penularan pandemik Covid-19. Oleh itu, demi menjaga keselematan keluarga, setiap rakyat mesti mematuhi arahan #dudukdiamdiamdirumah dan hanya keluar sekiranya perlu untuk membeli barangan keperluan harian atau bekerja selain mengekalkan jarak sosial. Selain itu, pastikan juga tangan sentiasa dicuci bersih tidak kira sama ada di rumah atau di luar.

Pada masa yang sama, keadaan persekitaran juga perlu dijaga bersih, segar serta bebas daripada bakteria. Salah satu cara ialah dengan membersihkan penghawa dingin dan ia boleh dilakukan sendiri dengan mudah tanpa bantuan juruteknik iaitu menerusi produk 3-IN-ONE® Professional Air Conditioner Cleaner.

Ia adalah ejen pembersih berasaskan air yang mampu menanggalkan kesan kotoran, minyak, fungus, kulat dan pelbagai kotoran lain pada sirip penjeyuk dalam penghawa dingin. Ia juga berupaya membasmi 99.9% bakteria dan kuman bagi memastikan penghawa dingin anda berada dalam tahap maksima dan berfungsi dengan baik.

Bagaimana cara melakukannya? Hanya 5 langkah iaitu :

1) Tutup suis penghawa dingin dan tanggalkan suis unit berkenaan

2) Keluarkan penapis dan cuci kotoran yang terkumpul

3) Semburkan 3-IN-ONE® Professional Air Conditioner Cleaner ke arah sirip penjeyuk dari kiri ke kanan bermula dari atas.

4) Biarkannya selama dua minit bagi bahan itu menembusi ruang sirip penyejuk

5) Pasang kembali penapis ke dalam penghawa dingin dan pasang semula suis untuk sekurang-kurangnya selama 15 minit untuk mengeluarkan semua habuk yang masih tertinggal, bersama dengan air kondesai dan malalui paip saliran.

Tugas anda pun selesai! Ia langsung tidak perlu dibilas. Anda akan menikmati udara yang lebih segar dan bebas bakteria dari penyaman udara.

Jadi, ambil peluang masa yang ada untuk melakukan kerja pembersihan. Apa yang pasti, arahan #dudukdiamdiamdirumah bukanlah satu perkara yang membosankan dan membuang masa.

Dapatkan produk3-IN-ONE® Professional Air Conditioner Cleaner di Lazada atau Shopee hari ini. Jika anda memerlukan maklumat lanjut, tips dan bagaimana cara terbaik untuk menggunakan produk WD-40® dan cadangan produk untuk masalah tertentu, sila layari www.wd40.asia/my.

*Membunuh 99.99 peratus Staphylococcus aureus, Escherichia coli dan Candida albicans.

8 Warna Family Sedondon Yang Akan Hangat Menjelang Raya Ini

By Illya LeYa Selasa, April 07, 2020 Fesyen, Online Shopping, OnlineBusiness 10 comments

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera...

Buat peminat dan pencinta "Raya Sedondon" bak lagu kumpulan Sepahtu, ini ada koleksi sedondon satu keluarga yang menjadi trend hari ini. Koleksi khas CASEY FAMILY SEDONDON ini jika digayakan bersama-sama dan berkumpul beramai-ramai pasti MELETOP kan! Lagi pula bila keluarga kita dan semakin besar. Okay! Jom tengok warna pilihan yang akan menjadi hangat tahun ini.

1) Maroon